Colette van Deijzen is als ‘Alice in lekkerland’ met haar bedrijf Bloem op de
Taart. Een ondernemende vrouw met een eigentijds concept dat smaak, kwaliteit,
esthetiek en feestelijkheid met elkaar weet te verbinden.
Als jong meisje wist Colette al dat ze taarten wilde bakken. Dat deze kinderdroom
volwassen ondernemerschap zou worden had ze niet verwacht toen ze Beeldende
vorming ging studeren en als docent in het onderwijs ging werken. Jaren later na
de geboorte van haar kinderen kwam haar droom weer tot leven en zette ze haar
oog voor detail, kleur en compositie weer in om taarten te bakken en decoreren.
Haar liefde en passie voor wat ze doet maakt dat haar recepturen en creaties iets bijzonders en sprankelends hebben.