Bloem op de Taart

BRUIDSTAARTEN - TAART - PATISSERIE

Werkplaats27

Worteltaart

by

eigentijdse worteltaart

WortelTaart – Bloem op  de Taart

Een ware hit!
Als je nu gaat trouwen, jarig bent of iemand wilt bedanken? Deze overheerlijke WortelTaart valt altijd in de smaak welk feestje je ook viert.

De worteltaart is zacht met een bite van walnootjes, en karamellig zoet, fijn kruidig met kaneel, gember en anijs.
Tussen de lagen en on top een licht zoete creamcheese die zorgt voor een evenwichtige balans.
Ter garnering op de taart groene siciliaanse pistache en eetbare bloemen en groen van het seizoen.

Twee lagen – 10 punten – € 40,00
Een laag – 5-6 punten € 20,00

Choco karamel tartelette

by

 
Verrukkelijk zijn deze verrassende tartelettes.
Ze bestaan uit een knapperig chocolade-amandel bodempje gevuld met een stevige pure chocolade ganache waarop een laagje gezouten karamel. Over het taartje decoratie met pure chocolade, zeezout, bloemen en groen van het seizoen.

De tartelettes zijn bestelbaar vanaf 12 stuks en een meervoud daarvan.

De taartjes zijn ook in één grotere taart bestelbaar:
20 cm – 6 personen
24 cm – 10 personen

Mini Choco Drip Framboos

by

Deze Chocolade framboos taart is werkelijk goddelijk. De chocolade cake is gebakken met ricotta ipv roomboter waardoor een fijne zijdezachte structuur ontstaat. Echt een genot voor de échte chocoholic!

De taart bestaat uit twee lagen chocoladecake en is gevuld met een frambozen compôte.
Om de taart een laagje witte chocolade mousse en on top drips van pure chocolade ganache, verse frambozen en eetbare bloemetjes die er een waar feest van maken.

De Mini Choco Drip Framboos is voor 4 tot 6 personen een feestje om van te genieten.

Wil je deze taart voor een iets groter feestje?
We kunnen de Choco Drip Framboos ook een maatje groter voor je maken.

Mini Choco Drip Framboos 4-6 personen € 27,50
Choco Drip Framboos 12-15 personen € 55,00

Framboos Meringue

by

Bij Bloem op de Taart is de Framboos Meringue inmiddels ook een klassieker te noemen.
Deze taart heeft een zandtaart bodem zoals bij onze Citroen Meringue.
De vulling bestaat uit een huisgemaakte framboos curd die van nature iets zoeter smaakt dan de fris zoete citroen curd. On top spuiten we toeven van gebrande italiaanse meringue afgewisseld met een krans van verse framboosjes.

Natuurlijk werken we ter ganering en versiering met onze bekende verse eetbare bloemetjes welke per seizoen verkrijgbaar zijn. Zo krijgt elke taart zijn unieke karakter.

Passend bij elk feestje is onze Frambozen Meringue  in diverse maten verkrijgbaar.

Framboos Meringue Tartelettes: € 3,75 p/s (bestelbaar per 12 stuks)
Framboos Meringue 4 persoons taart: € 17,50
Framboos Meringue 10-12 persoons taart: € 40,00

Chocolade Fudge

by

Chocolade fudge is een zalige zachte en romige chocolade in handmatige blokjes gesneden.
We bereiden de fudge ambachtelijk van de beste Belgische chocolade.
In onze patisserie is de fudge verkrijgbaar in witte, melk of pure chocolade in diverse smaken combinaties, populaire smaken zijn bijvoorbeeld pistache-citroen en de gezouten karamel fudge.

Chocolade fudge kan ongekoeld 14 dagen worden bewaard.
Per 100 gram € 3,95

Chocolade Fudge

by

Chocolade fudge is een zalige zachte en romige chocolade in handmatige blokjes gesneden.
We bereiden de fudge ambachtelijk van de beste Belgische chocolade.
In onze patisserie is de fudge verkrijgbaar in witte, melk of pure chocolade in diverse smaken combinaties, populaire smaken zijn bijvoorbeeld pistache-citroen en de gezouten karamel fudge.

Chocolade fudge kan ongekoeld 14 dagen worden bewaard.
Per 100 gram € 3,95