Bloem op de Taart

BRUIDSTAARTEN - TAART - PATISSERIE

Lente - Zomer

Naked Fruit Bruidstaart

by

Op en top zomer op je sweettable en sprookjesachtig mooi is deze heerlijke fruitige mini bruidstaart.

Deze taart bestaat uit twee etage’s. De eerste etage bestaat uit drie lagen heerlijke roomboter frambozen cake, gevuld met frambozen compote. De tweede etage bestaat uit drie lagen roomboter frambozen cake gevuld met frambozen compote. Om de taart een dun laagje softe swiss merengue.

De taart wordt zorgvuldig versiert met overdadig zomerfruit zoals aardbeitjes, frambozen, bosbessen, rode besjes en bramen. Als decoratie prachtige bloemen en groen van het seizoen. Als op de foto is de mini bruidstaart geschikt voor 20 personen.

De mini bruidstaart als eyecatcher combineert fantastisch met meerdere zomerse taarten op een sweettable.

Kinder Taart

by

Verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen

Nieuw is dit speciaal ontwikkelde kleurrijke maar stijlvolle snoesje voor de aller leukste jarige kinderen. De taart bestaat optioneel uit twee of drie lagen (gekleurde) cake met meegebakken snoep confetti en gevuld met bijvoorbeeld een Swiss Botercrème, of een andere lekkere vulling. Om de taart een heerlijke laag licht gekleurde softe botercrème. On top toefjes, sprinkles, bloemetjes, groen, vlaggetjes en een dier naar *keuze.

Deze vrolijke taart kan in vrijwel alle kleuren en met verschillende sprinkles gemaakt worden. Zo maken de kinderen helemaal de blits op hun verjaardag.

De taart met twee lagen is zo’n 10 cm hoog en geschikt voor ongeveer 12-14 punten. Bij drie lagen cake is de taart ongeveer 15 cm hoog en geschikt voor 18-20 punten. Tegen meerprijs kunnen er handgemaakte leeftijd prikkers en of kaarsjes worden meegeleverd. Voor meer info kun je mailen naar info@bloemopdetaart.nl

Bruidstaart Braam-Citroen

by

Foto: Carola Doornbos

Deze prachtig stijlvolle ‘naked’ bruidstaart is een plaatje, en is een heerlijke erecatcher op de sweettable met meerdere taarten.
De taart bestaat uit twee etages met elk drie lagen roomboter citroen cake. De taart is gevuld met bramen compote. Om de taart een dun ‘naked’  laagje Swiss botercreme. Elke laag wordt gegarneerd en gedecoreerd met verse bramen, bloemen en groen van het seizoen. De taart is geschikt voor 20 personen.

Worteltaart

by

eigentijdse worteltaart

Eigentijdse WortelTaart

Een heerlijkheid deze eigentijdse WortelTaart.
De cake is luchtig en rul doordat deze zonder roomboter wordt gebakken.
Een licht kruidige smaak is aanwezig door een vleugje kaneel, gember en anijs.
De vulling en topping bestaat uit een licht gezoete roomkaas waarover gehakte walnoten.

Op de taart bloemen en groen van het seizoen.

Deze taart heeft een doorsnede van 20 cm waar 10 personen heerlijk van kunnen genieten.

Credits: Bloem op de Taart uit Zutphen

Choco karamel tartelette

by

 
Verrukkelijk zijn deze verrassende tartelettes.
Ze bestaan uit een knapperig chocolade-amandel bodempje gevuld met een stevige pure chocolade ganache waarop een laagje gezouten karamel. Over het taartje decoratie met pure chocolade, zeezout, bloemen en groen van het seizoen.

De tartelettes zijn bestelbaar vanaf 12 stuks en een meervoud daarvan.

De taartjes zijn ook in één grotere taart bestelbaar:
20 cm – 6 personen
24 cm – 10 personen

Citroen Bramen Taart

by

Een echte eyecatcher deze heerlijke en prachtige Fris zoete Citroen Bramen Taart bestaande uit twee- of drie lagen citroen cake met citroen zest en amandel meel.
Elke laag wordt gevuld met bramen compôte.
Om de taart een Zwitserse Botercrème van echte biologische roomboter en eiwitten.

On top een fris-zoete bramensaus, bloemen en groen van het seizoen.

De taart is 20 cm doorsnede.
Bij twee lagen cake kunnen 12-14 personen genieten van de taart.
Bij drie lagen cake kunnen 16-18 personen genieten van de taart.

* Bloem op de taart maakt gebruik van biologische basis ingrediënten zoals:roomboter, eieren, suiker, bloem, melk

Framboos Choco Taart

by

Deze beauty bestaat uit twee of drie lagen chocolade cake gebakken met pure chocolade en een vleugje koffie. De taart is gevuld met een licht zoete frambozen compôte.
Om de taart een luchtige melk chocolade mousse. On top drips van witte chocolade ganache, verse frambozen, pure choco crisps, bloemen en groen van het seizoen.

Deze taart is bestelbaar in twee verschillende formaten:
20 cm – twee lagen cake – 12-14 personen
20 cm – drie lagen cake – 16-18 personen

Fruittaart

by

Twee lagen cake gebakken met echte biologische roomboter en amandelmeel.
De vulling van de taart is een *vruchten compôte waarover een licht zoete vanille room.
On top vanille room met *nectarine, honing, bloemen en groen van het seizoen.

* Vruchten zijn aan te passen naar smaak en seizoen.

Framboos Merengue

by

Een variatie op de klassieke Citroen Merengue is de Frambozen Merengue.
Deze heeft een heerlijke bodem gebakken met échte roomboter, amandelmeel een
vleugje gember en kaneel. De vulling bestaat uit huisgemaakte frambozen curd, gemaakt met eitjes van de biologische kippenboerderij in Almen.
On top toefjes van gebrande italiaanse merengue, verse frambozen, bloemen en groen van het seizoen.

Bestelbaar in twee verschillende maten:
20 cm – 6 personen
24 cm – 10 personen

Citroen merengue

by

Een klassieker deze Citroen Merengue.
Heerlijk fris zoet, stevig en zacht. Een taart vol tegenhangers.

De bodem wordt gebakken met echte biologische roomboter en amandelmeel.
De vulling van citroen curd wordt huisgemaakt met biologische eitjes van de Baankreis.
Op de taart toefjes van gebrande merengue, bloemen en groen van het seizoen.

Bestelbaar in twee verschillende maten:
20 cm – 6 personen
24 cm – 10 personen