Uitgelicht

Eigentijdse WortelTaart

Een heerlijkheid deze eigentijdse WortelTaart.
De cake is luchtig en rul doordat deze zonder roomboter wordt gebakken.
Een licht kruidige smaak is aanwezig door een vleugje kaneel, gember en anijs.
De vulling en topping bestaat uit een licht gezoete roomkaas waarover gehakte walnoten.

Op de taart bloemen en groen van het seizoen.

Deze taart heeft een doorsnede van 20 cm waar 10 personen heerlijk van kunnen genieten.

Credits: Bloem op de Taart uit Zutphen

 
Verrukkelijk zijn deze verrassende tartelettes.
Ze bestaan uit een knapperig chocolade-amandel bodempje gevuld met een stevige pure chocolade ganache waarop een laagje gezouten karamel. Over het taartje decoratie met pure chocolade, zeezout, bloemen en groen van het seizoen.

De tartelettes zijn bestelbaar vanaf 12 stuks en een meervoud daarvan.

De taartjes zijn ook in één grotere taart bestelbaar:
20 cm – 6 personen
24 cm – 10 personen

Een echte eyecatcher deze heerlijke en prachtige Fris zoete Citroen Bramen Taart bestaande uit twee- of drie lagen citroen cake met citroen zest en amandel meel.
Elke laag wordt gevuld met bramen compôte.
Om de taart een Zwitserse Botercrème van echte biologische roomboter en eiwitten.

On top een fris-zoete bramensaus, bloemen en groen van het seizoen.

De taart is 20 cm doorsnede.
Bij twee lagen cake kunnen 12-14 personen genieten van de taart.
Bij drie lagen cake kunnen 16-18 personen genieten van de taart.

* Bloem op de taart maakt gebruik van biologische basis ingrediënten zoals:roomboter, eieren, suiker, bloem, melk